Kalix Löjrom – Junköfiskarna 🇸🇪

Junköfiskarna

❄️ FRYST

Äntligen dags för Kalix Löjrom från bästa Junköfiskarna

Det finns Kalix Löjrom – och så finns det Kalix Löjrom från Junköfiskarna.

Kalix Löjrom från Junköfiskarna, fiskad i Bottenviken oktober 2026. Löjrommen levereras fryst i burkar om 500 g, 100 g och 30 g. Löjrommen kan tinas och frysas om.

OBS! Leveransstart vecka 45.

Har du frågor? Skriv till oss i chatten nere till höger, så hjälper vi dig.

Grönt ljus i Fiskguiden (WWF)
Kan ätas av gravida (SLV)
Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) från EU

Se mer

Så här tinar och serverar du

Tina löjrommen i kylskåpet och undvik rumstemperatur. Kalix Löjrom som tinats i kylskåp kan återfrysas. Skär eller skrapa aldrig i fryst rom – då krossas kornen och rommen blir blaskig.

Om Kalix Löjrom

Kalix Löjrom är rom från siklöja, den minsta laxfisken, och har sedan 2010 EU:s skyddade ursprungsbeteckning (SUB). Det betyder att rommen måste fiskas och beredas inom ett avgränsat område i Bottenviken. Den enda tillsatsen är salt.

Om Junköfiskarna

Junköfiskarna är ett familjeföretag på Junkön, en båtresa utanför Luleå. Löjfisket pågår under fem veckor varje höst, och Junköfiskarna har två av de ca 35 båtar som har tillstånd att tråla siklöja. Fisket styrs av en förvaltningsplan som fiskarnas producentorganisation tar fram tillsammans med Havs- och vattenmyndigheten och SLU.

Art och ursprung

Art: Löjrom från siklöja
Latinskt namn: Coregonus albula
Produktionsmetod: Fångad med partrål
Fångstplats: Bottenviken, Östersjön (FAO 27)
Innehåll: FISKROM (siklöja), salt 4 %
Förvaras fryst i högst -18 °C
Bäst före: Oktober 2028

Pris:

1,795 kr

1,795 kr ~~1,795 kr~~

(3,590 krkg)

Frakt beräknas i kassan.

Storlek 500 g 100 g 30 g

Betala med kort, Swish eller Klarna. Leverans inom 3–5 dagar i Stockholmsområdet, 5–10 dagar i övriga områden. Minsta beställning för hemleverans 500 kr.