Gå vidare till produktinformation
1 av 1

❄️ FRYST À LA CARTEFISK

Tonfiskstekar

Tonfiskstekar

(Thunnus albacares)

Ordinarie pris 1,185 kr
Pris 1,185 kr Ordinarie pris 1,350 kr
Enhetspris (395 kr per kg)
Deal
Frakt beräknas i kassan.
Storlek

✅ Hemleverans i Stockholm, Uppsala, Mälardalen & Sörmland
✅ 100 % nöjd kundgaranti
✅ Fri frakt över 2 000 kr
👨‍🍳 Tillagning & temperaturer

Tillaga tonfisk

Tonfisk ska inte tillagas i vanlig mening, utan kärnan ska vara helt rå. Däremot kan vi ge tonfisken karaktär genom att krydda, sota, skålla och/eller sojagrava.

Den gemensamma nämnaren vid tillagning av tonfisk är hög temperatur och kort tid, för maximal effekt och minimal tillagning.

Tips! Bränn/sota tonfisken medan den fortfarande är kall, gärna lätt frusen. Då kan du kan sota på tonfisken ordentligt med minimal tillagning av kärnan.
Till produktsidan