Bouillabaisse-grund 500 ml

Tillaga bouillabaisse
Värm upp grytbasen i kastrull och tillaga fisk och skaldjur separat. På så sätt slipper du torr fisk i grytan och det blir enklare att portionera jämnt.

Portionera tallrikar med fisk och skaldjur och häll över grytbasen. Toppa med råhyvlade grönsaker och färdigkokta skaldjur som räkor – och servera med aioli och bröd.

Grytan kan göras matigare med bitar av grönsaker och kokt potatis.

Innehåll: HUMMERFOND (HUMMER, SKALDJUR, vatten, lök, morot, purjolök, tomatpuré, rapsolja, vitpeppar, lagerblad, salt, dillfrö.), MUSSELFOND (vatten, MUSSLA.), FISKFOND (vatten, FISKBEN, lök, purjolök, morot, fänkål, salt, vitpeppar, timjan.), vitt vin, krossade tomater, tomatpuré, ROTSELLERI, morot, fänkål, lök, salt, citron, apelsin, gurkmeja, stjärnanis, cayennepeppar, saffran.