Fesk du Jour
Torskrygg i lameller
Så här kan du steka torskrygg så att du får perfekt tillagat kött som är glansigt och saftigt med perfekt sälta från rimlagen – och till det en vacker stekyta...
Torskrygg i lameller
Så här kan du steka torskrygg så att du får perfekt tillagat kött som är glansigt och saftigt med perfekt sälta från rimlagen – och till det en vacker stekyta...
Helstekt piggvar
Så här kan du helsteka piggvar. På tallriken: Smörstekt, ugnsbakad piggvar, riven pepparrot, brynt smör och grillad citron. Det här är minst sagt gott :)
Helstekt piggvar
Så här kan du helsteka piggvar. På tallriken: Smörstekt, ugnsbakad piggvar, riven pepparrot, brynt smör och grillad citron. Det här är minst sagt gott :)
Saftig laxfilé med krispigt skinn
Så här kan du tillaga laxfilé med saftigt kött och krispigt skinn. Passar till sallader, grillade grönsaker, kokt potatis och kalla såser eller brynt smör och citron.
Saftig laxfilé med krispigt skinn
Så här kan du tillaga laxfilé med saftigt kött och krispigt skinn. Passar till sallader, grillade grönsaker, kokt potatis och kalla såser eller brynt smör och citron.
Innertemperatur lax – så vet du när laxen är klar
Ta ut laxen redan vid 40–42 °C i innertemperatur. Då är köttet glasigt och saftigt. Vid 45+ °C är det redan matt och vid 50 °C är det torrt. De...
Innertemperatur lax – så vet du när laxen är klar
Ta ut laxen redan vid 40–42 °C i innertemperatur. Då är köttet glasigt och saftigt. Vid 45+ °C är det redan matt och vid 50 °C är det torrt. De...