{"product_id":"kalix-lojrom-junkofiskarna-2026","title":"Kalix Löjrom – Junköfiskarna 🇸🇪","description":"\u003ch2\u003eÄntligen dags för Kalix Löjrom från bästa Junköfiskarna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDet finns Kalix Löjrom – och så finns det Kalix Löjrom från Junköfiskarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalix Löjrom från Junköfiskarna, fiskad i Bottenviken oktober 2026. Löjrommen levereras fryst i burkar om 500 g, 100 g och 30 g. Löjrommen kan tinas och frysas om.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS! Leveransstart vecka 45.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar du frågor? Skriv till oss i chatten nere till höger, så hjälper vi dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrönt ljus i Fiskguiden (WWF)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan ätas av gravida (SLV)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkyddad ursprungsbeteckning (SUB) från EU\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: 600;\"\u003eSe mer\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eSå här tinar och serverar du\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTina löjrommen i kylskåpet och undvik rumstemperatur. Kalix Löjrom som tinats i kylskåp kan återfrysas. Skär eller skrapa aldrig i fryst rom – då krossas kornen och rommen blir blaskig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Kalix Löjrom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKalix Löjrom är rom från siklöja, den minsta laxfisken, och har sedan 2010 EU:s skyddade ursprungsbeteckning (SUB). Det betyder att rommen måste fiskas och beredas inom ett avgränsat område i Bottenviken. Den enda tillsatsen är salt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Junköfiskarna\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJunköfiskarna är ett familjeföretag på Junkön, en båtresa utanför Luleå. Löjfisket pågår under fem veckor varje höst, och Junköfiskarna har två av de ca 35 båtar som har tillstånd att tråla siklöja. Fisket styrs av en förvaltningsplan som fiskarnas producentorganisation tar fram tillsammans med Havs- och vattenmyndigheten och SLU.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArt och ursprung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArt: Löjrom från siklöja\u003cbr\u003eLatinskt namn: Coregonus albula\u003cbr\u003eProduktionsmetod: Fångad med partrål\u003cbr\u003eFångstplats: Bottenviken, Östersjön (FAO 27)\u003cbr\u003eInnehåll: FISKROM (siklöja), salt 4 %\u003cbr\u003eFörvaras fryst i högst -18 °C\u003cbr\u003eBäst före: Oktober 2028\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Junköfiskarna","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55133107454285,"sku":null,"price":1795.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":55133107487053,"sku":null,"price":395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":55133107519821,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0070\/4738\/1047\/files\/kalix-lojrom-junkofiskarna-30g.jpg?v=1792593661","url":"https:\/\/lefesk.se\/products\/kalix-lojrom-junkofiskarna-2026","provider":"Le Fesk","version":"1.0","type":"link"}